До 10 тонн продукции в год планирует выпускать молочный цех в селе Лаврентия после завершения модернизации производства. Оборудование было приобретено в рамках госпрограммы «Развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа».
Как сообщили в администрации Чукотского района, после модернизации ООО «Лаврентьевский» увеличит объем выпускаемой продукции и обновит ее ассортимент. Кроме привычных жителям кефира, сметаны, йогурта, творога, на полках магазинов появятся — ряженка, молоко, Адыгейский сыр.
«Я думаю, это отличная новость для всего нашего района, знаю, что жители уже с нетерпением ждут того момента, когда можно будет приобрести, что называется, свою вкусную «молочку», — отметила глава Чукотского района Лариса Юрочко после тестового запуска производства.
В ближайшем будущем цех начнет также выпуск и реализацию негазированной, фильтрованной воды.
«Бутилированная вода поступит в продажу после получения положительного заключения экспертов. Результаты анализов должны поступить из Москвы, где образцы этой продукции проходят лабораторное тестирование», — говорится в сообщении пресс-службы района.
Цены на прежний ассортимент после модернизации цеха планируют оставить теми же. На новый ассортимент цена только формируется. Продукция предприятия будет поставляться в магазины всех населенных пунктов Чукотского района. Как уточнили в окружном департаменте сельского хозяйства и продовольствия, цех планирует выпускать до 10 тонн молочной продукции в год. В производстве используется привозное сухое молоко. Новое оборудование приобретено по государственной программе «Развитие агропромышленного комплекса Чукотского автономного округа». Оборудование было доставлено в район во время летней навигации.
Работы по модернизации молочного цеха в селе Лаврентия начались в начале сентября. Оборудование было обновлено на 95% — заменены рабочие ёмкости, появилось улучшенное автоматическое оборудование для упаковки производимой продукции, как стаканчиков, так и пакетов.
(По материалам ИА «Чукотка»)