Размеренная жизнь директора крупной компании, хорошая зарплата и отличная должность. О такой стабильности в позитивном ключе многие могут только мечтать. А как насчет того, чтобы, имея это, бросить все и податься в далекие дикие земли пасти коров и начать жизнь с чистого сельского листа? Слишком страшно? Странно. А герой нашего материала сделал примерно то же самое и стал одним из самых успешных людей Хабаровского края. А главное, повторить его судьбу и изменить свою жизнь к лучшему может практически каждый из нас.

Речь пойдет о хабаровском фермере Михаиле Утробине. Одним из первых он принял участие в программе «Дальневосточный гектар» и получил бесплатную землю, на которой развернул целое сельское производство.

Начинается «утро на ферме»

Около пяти лет назад Михаил неожиданно для себя осознал, что городская жизнь и работа в офисе не делают его счастливым. Хотелось рвануть куда-нибудь в красивое место, чтобы проводить больше времени с семьей и вести собственное дело, не завися ни от кого. В то же время в стране стали запускать новую программу — «Дальневосточный гектар», с помощью которой на Дальнем Востоке можно было быстро и без лишней бюрократии получить в пользование землю площадью до гектара. Утробин решил воспользоваться этим шансом.

Участок они с семьей искали живописный, недалеко от Хабаровска, чтобы рядом была дорога, электросеть и чтобы не топило. Михаил садился на велосипед и отправлялся на поиски. Участок мечты нашелся в 800 метрах от заповедника с высокой горой на западе, за которую садится солнце —  картина невероятной красоты.

Михаил в числе прочих имеет и образование маркетолога, он увидел, что производство молока — свободная рыночная ниша в его регионе.  Да и любят в его семье молоко — выпивают в день по два-три литра. В общем, все подсказывало им, что нужно двигаться в этом направлении.

Проблема была одна — денег не осталось. В кармане был миллион, который полностью потратил на укладку дороги, проведение электричества и возведение фундамента на участке. Помогла открытая жизнь в социальных сетях и хорошая репутация менеджера. Михаил нашел своих первых инвесторов среди подписчиков в «Инстаграм». На собранные деньги построил коровник из б/у материалов, но на коровах экономить не стал — закупил племенных. В это же время Минсельхоз организовал грантовую поддержку. По одному из направлений ее могли получить «начинающие фермеры». Михаил написал бизнес-план, защитил его и уже через несколько месяцев выиграл три миллиона рублей.

Примерно за год будущая ферма была построена. Александра, жена Михаила, помогла придумать звучное название для нее — «Утро на ферме». Оно не только отлично подходило для этого места, но и сохраняло первые четыре буквы от фамилии Утробин.

Каково быть фермером

Всему приходилось учиться с нуля. На первых порах финансов на содержание сотрудников не хватало, все делали самостоятельно. Почистить корову, покормить, подоить, помочь принять роды — научились всему, вплоть до проведения восстановительных процедур после сложных отелов. Молочные продукты варили в кастрюлях. 31 декабря у Утробиных «под елкой» стояло порядка 110 трехлитровых банок творога.

Этот опыт помог Михаилу и его семье понять фермерство изнутри, чтобы впоследствии уметь грамотно управлять им. Однако с самого начала  он понимал, что в таком деле без помощников не обойтись. И когда ферма окрепла и стала приносить стабильный доход, Утробин стал нанимать работников. Конечно, не без «приключений». Обжигался Михаил раз пять. Бывали случаи, когда сотрудники напивались и не выходили на связь, обворовывали, кидались с бензопилой. Но сейчас наступили времена отлаженной и спокойной работы.

Михаил Утробин считает, что традиционное представление о фермере как о «дачнике», который только выращивает и продает готовые продукты, устарело. Фермер, по мнению Михаила, это менеджер, управленец, экономист, финансист, маркетолог, бухгалтер, юрист — все в одном флаконе. И неважно, сколько у тебя голов скота — 20 или 2000, ты выполняешь одни и те же функции. Однако недостаточно быть классным специалистом только в области сельского хозяйства. Если не сможешь грамотно организовать финансовые потоки и продажи, то нечем будет платить зарплату рабочим.

Как он нашел покупателей?

Отсюда возникнет вопрос: как Михаилу удалось найти первых покупателей? Помогла та же активность в соцсетях. Утробин ведет свой блог в «Инстаграм» уже пять лет. Все началось с историй об автомобильных путешествиях. Пусть и удаленно, посредственно, но люди наблюдали за жизнью Михаила — видели, какие у него жизненные ценности, и определили для себя, доверять ему или нет. Строительство фермы тоже происходило «на глазах» у аудитории. И когда появился готовый продукт, результат многолетней открытой работы не заставил себя долго ждать.

Сегодня у Утробиных есть интернет-магазин «Утронаферме.ру» и две точки, через которые они и осуществляют продажу: пусть в небольшом количестве, но продукции качественной, поэтому основная часть раскупается в первые 24 часа после доения. Михаил делает на этом особый акцент, потому что знает, что процесс пастеризации не быстр. На пачке молока может быть указана сегодняшняя дата производства, но по факту корову подоили два-три дня назад. При этом важна не только скорость производства, но и его качество. У отдельных фермеров Михаил замечает проблемы с содержанием животных, чистотой доения и быстротой   технологических процессов, из-за чего страдает качество молока и произведенных из него продуктов.

Как будет развиваться дело?

Михаил Утробин хочет и дальше работать в этом направлении. Сейчас в его коровнике 25 голов. До конца года он планирует увеличить их число до 50, без чужой помощи. Но в долгосрочной перспективе — содержать тысячу голов, для чего необходимо будет прибегнуть к помощи инвесторов.

На оставшейся свободной площади Михаил хочет построить несколько тепличек, в которых будет выращивать овощи для своей семьи. Возможно, заведут несколько кур, перепелок и лошадь, чтобы кататься на ней и катать посетителей фермы.

Михаил не раз упоминал в публичной среде, что хотел бы развивать на своей ферме сельский туризм. Он приступит к реализации этого проекта, как только достроит дом. А там осталось всего лишь несколько штрихов. Когда фермер переедет туда, останется лишь построить беседки, проложить тропинки и приглашать людей. Фермер хочет показывать посетителям, как и чем живут люди в сельской местности, как происходит технологический процесс по производству молока, как содержатся коровы и так далее.

(По материалам газеты «Забайкальский рабочий»)